Receta de Sidra con Pera y Limón
Las peras, las cuales son cosechadas al final del verano y al principio del otoño, son unas de las frutas más versátiles que puedes encontrar. Debido a su disposición más suave, las peras combinan perfectamente con el sabor más audaz del limón y el sabor picante de la pimienta de Jamaica.
Rinde para más o menos 4 tazas
Ingredientes:
2 tazas de jugo de pera endulzado
1 taza de sidra de manzana
1 taza de néctar de pera Mira
2 palitos de canela
3 pimientos de Jamaica completos
Instrucciones:
Para hacer la sidra, mezcla el néctar de pera Mira, el jugo de pera, la sidra de manzana y los palitos de canela en un sartén. Coloca la pimienta de Jamaica en una estopilla y ponla en el sartén. Calienta la mezcla en temperatura baja por 20 a 40 minutos. Cuando esté caliente cuela la mezcla a través de un colador. Sírvelo caliente o añade hielo para una bebida fría.
